martes, 8 de marzo de 2016

BARRITAS DE CEREAL


A V E N A / C O C O / P A S A S / A L M E N D R A S / M I E L . D E . P A L M A
Ingredientes: para 12 barritas
  • 1 taza Avena
  • 1 Plátano
  • 2 cucharadas Chía o Linaza
  • 2 cucharadas Miel de Palma (+ 2 extras en caso de necesitar)
  • Elegir entre: Coco rallado, semillas, pasas, frutos secos, chips chocolate (entre todos juntar entre media a una taza)
  • 1 cucharada Vainilla o Canela en polvo
Preparación:
  • Aceitar molde o usar papel mantequilla
  • Moler plátano y mezclar con la chía y la miel
  • Agregar avena, y demás ingredientes secos. Mezclar bien
  • Expandir sobre el molde y cortar en forma de barritas (así cuando esté horneado será más fácil cortar)
  • Hornear a 180°C (horno precalentado) durante 25 min.
  • Al dejar enfriar se ponen más duritos
*Mientras más picaditos estén los frutos secos mejor se une a masa; en caso de querer ponerlos más enteros agregar más miel de palma.para unir.

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